В последнее время стало модно делать себе разгрузочные дни или недели и пить в эти периоды только фруктовые и овощные соки. Однако такие «детоксы» наносят большой вред здоровью, считает врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Считается, что когда человек переходит на соки, организм очищается, обновляется и избавляется от всего вредного. На самом деле, ученые из США провели эксперимент, который показал, что во время сокового детокса происходят негативные изменения в микрофлоре кишечника и полости рта, которые связаны с воспалением и снижением когнитивных функций. Двух-трех дней вполне достаточно, чтобы изрядно навредить себе.
«В соке практически нет клетчатки, которая питает полезные бактерии, способные бороться с воспалением, но зато в нем много сахара. Вредные бактерии питаются этими углеводами и активно размножаются, потому что в организме недостаточно противовоспалительных соединений, чтобы им противостоять», — написала Павлова в своем Telegram-канале.
Кроме того, из-за недостатка клетчатки нарушается обмен веществ, ослабевает иммунитет и даже могут возникнуть психические проблемы. А обильное потребление углеводов также способствует набору жировой ткани.
«Именно поэтому соки, даже свежевыжатые, не заменят вам цельных фруктов и овощей», — констатировала врач. Тем более, что при таком питании может возникнуть недостаток основных микроэлементов.
Источник: rg.ru
Изображение создано при помощи нейросети Kandinsky
