Ростовская область граничит с Волгоградской и Воронежской областями, Краснодарским и Ставропольским краями, а также с Республикой Калмыкия, ДНР и ЛНР. Именно поэтому совсем не удивительно, что в городе Гуково проживают люди разных национальностей.
Очир Николаев, руководитель боксерского клуба «Уралан», родился в небольшой деревне в Калмыкии. Переехал в Гуково после окончания медицинского университета вместе с женой, коренной гуковчанкой. Очир Викторович говорит, что его любимым праздником является Цаган Сар, также известный как Сагаалган или «Белый месяц». Стоит отметить, что у праздника нет фиксированной даты – он отмечается в первое весеннее новолуние по лунному календарю.
— Цаган Сар – это одновременно праздник весны и буддийский Новый год. У него есть небольшая схожесть с Масленицей: мы готовим борцоки, а на Масленицу люди всегда пекут блины, — рассказывает Очир.
Борцоки – это такие традиционные пшеничные лепешки, которые жарят в большом количестве жира или масла. Они могут быть самых разных форм – от простых баранок до фигурок верблюда и барана. Их подают гостям, конечно же, с калмыцким чаем.
Николаевы празднуют Цаган Сар и в Гуково: очищают дом от негатива посредством генеральной уборки, жарят борцоки, поздравляют старших родственников с праздником. О традициях никогда не стоит забывать, потому что они являются мостом между прошлым и будущим.
Фото: Отдел по физической культуре и спорту Администрации города Гуково
