Ученые Техасского медицинского научного центра провели исследования, в ходе которого установили связь между употреблением шпината и развитием рака толстой кишки. Об этом в своем Telegram-канале со ссылкой на статью в журнале Gut Microbes сообщила диетолог Зухра Павлова.
В работе описывается эксперимент, проведенный на крысах, у которых была предрасположенность к полипам в толстой кишке. После регулярного употребления ими шпината снижался воспалительный процесс.
Специалист порекомендовала употреблять шпинат всем и подчеркнула, что тем, у кого повышена мочевая кислота, не следует часто есть этот продукт (не более одного-двух раз в неделю).
Источник: РИА Новости
