Многие садоводы для получения богатого урожая используют различные удобрения. О том, какие из них могут навредить здоровью человека «Газете.Ru» рассказал доцент кафедры неорганической химии имени А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.
По словам эксперта, большой вред здоровью человека несут удобрения с высоким содержанием тяжелых металлов, например кадмия.
«Длительное потребление продуктов с высоким содержанием кадмия увеличивает риск развития заболеваний почек и костной системы», — предупредил эксперт.
Чрезмерное использование хлористого калия может разрушить полезную микрофлору почвы, а аммиачная селитра способствует накапливанию нитратов в растениях.
Дорохов отметил, что навредить человеку могут и органические удобрения.
«При неправильном компостировании они становятся питательной средой для патогенных микроорганизмов. Это создает риск попадания опасных бактерий, включая сальмонеллу, на выращенные овощи и фрукты», — пояснил химик.
При выборе удобрений нужно обращать внимание на наличие сертификатов соответствия стандартам и инструкцию по применению удобрений. Строгое ее соблюдение позволит минимизировать негативное влияние удобрения на здоровье человека и окружающую среду.
Источник: iz.ru
Изображение создано при помощи нейросети Kandinsky
