В июне Coca-Cola сообщила о решении остановить производство в России и продажу напитков под брендами Coca-Cola — после распродажи складских запасов больше поставок не будет. Еще в марте PepsiCo объявила о приостановке продажи напитков под своими брендами в России.
Между тем несколько российских производителей уже в мае заявили о начале производства аналогов Coca-Cola и PepsiCo. Так, о начале производства CoolCola, Fancy и Street (по аналогии с Coca-Cola, Fanta и Sprite) заявил Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково». CoolCola позиционируется как напиток «с культовым вкусом», Fancy — с натуральным апельсиновым соком, Street — газировка с натуральными соками лимона и лайма и растительными экстрактами. Недавно в Минсельхозе Московской области сообщили, что сеть ресторанов Burger King и KFC переходят на напитки от подмосковной «Черноголовки». Также завод «Сыктывкарпиво» наладил производство «Коми Колы».
Эксперты ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности утверждают, что наши напитки куда более полезные. Скажем, в основе «Байкала» — чай черный (или кора дуба), солодковый корень, корень элеутерококка, лимонное, пихтовое, эвкалиптовое эфирные масла, а также масло лавра благородного.
И жители России уже переходят на наши напитки, свидетельствуют данные компании NielsenIQ. По итогам мая больше других увеличилась популярность «Байкала». Спрос на него вырос сразу на 30% в натуральном выражении. Также потребители делали выбор в пользу «Мохито» (+19,7%), «Дюшеса» (+12%), «Тархуна» (+8,6%). При этом доля продаж Колы в сравнении с зимними месяцами за март — май сократилась с 49% до 45,1%, апельсина — с 7,7% до 7%.
Поставили на «Жокея»
В России приостановили работу два заметных игрока кофейного рынка: финская компания Paulig и итальянская Lavazza Group. Долю Lavazza займут другие компании, которых в достатке на российском рынке, пояснял генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Paulig — один из лидеров российского рынка. Но игроком N 1 является все же отечественная группа компаний «Орими», которая производит и растворимый, и жареный кофе («Жокей» и Jardin). По оценке эксперта, 80% всего кофе производится именно на территории России: сюда завозят сырье, перерабатывают и упаковывают.
Да и завод Paulig наверняка продолжит производство, разве что этикетки на продукции придется заменить. К тому же более сотни отечественных обжарщиков будут рады увеличить объем производства, уверен Рамаз Чантурия. При этом само зерно завозится из стран, которые не объявляли санкций России, поэтому проблем с сырьем не будет.
Выпустили джина
Недавно крупнейший мировой производитель алкоголя Diageo (такие бренды, как Smirnoff, Black Label, Johnnie Walker, Guinness, Baileys) заявил, что прекратил отгрузку и продажу своей продукции в России.
Ранее и на пивном рынке случился исход иностранных компаний: Carlsberg и Heineken объявили о своем уходе из России и продаже предприятий. О прекращении поставок заявили также чешские производители пива Plzensky Prazdroj, Budejovicky Budvar, Staropramen и Bernard.
Ошибочно думать, что джин или ром исчезнут из продажи, считает руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. Джин мы прекрасно умеем делать сами, его также завозят в Россию из Беларуси. «Это просто настойка обычной водки на можжевеловых ягодах», — отмечает эксперт. Россия даже экспортирует джин: например, в Бразилию в 2021-м его отправили из России в два раза больше, чем водки.
С ромом тоже проблем нет. Его можно делать даже в домашних условиях из тростникового сахара. К тому же главный производитель рома — Куба против нас санкций не вводила. Прекрасный виски делают в Индии, которая тоже не входит в число недружественных стран. И при всех сложностях логистики пусть он будет дороже, но даже «санкционный» ром можно будет купить, например, в Казахстане, говорит Шапкин.
А пивоваренные транснациональные компании надо только поддержать в их стремлении покинуть российский рынок, уверен директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. По его оценке, российские пивовары смогут в течение года занять освобождающуюся нишу в 65% рынка только своими брендами без покупки новых предприятий. При этом наше пиво не хуже.
Что касается вина, то сами западные виноделы не отказываются от поставок в нашу страну, но усложнены логистика и расчеты. Потому импортеры начинают работать с поставщиками из Уругвая, Турции, Сербии, Ливана, Иордании, а еще Армении и Молдавии. Пока отечественного вина хватает только наполовину от наших потребностей. Но уже грузинских и армянских вин, а также коньяка нам хватит, чтобы закрыть возможный дефицит, который может образоваться из-за недостатка европейских напитков.
Источник: Российская Газета
