«Годен до…»: указанная дата не входит в срок годности. Если написано «до 12 апреля», значит, последний день, когда продукт можно есть, — 11 апреля.
«Годен в течение…»: период годности исчисляется с момента изготовления. Если продукт выпустили 1-го числа и он годен пять суток, значит, 5-е число — последний день.
Формат срока годности зависит от его длительности:
час, день, месяц — для скоропортящихся продуктов;
день и месяц — если срок годности не превышает трех месяцев;
месяц и год — если срок годности более трех месяцев.
Можно ли есть, например, йогурт, просроченный на один день?
Нет, по истечении срока годности товар считается непригодным к употреблению. К тому же молочные продукты относятся к скоропортящимся: даже если внешний вид и запах йогурта не внушают опасений, в кисломолочной среде активно размножаются бактерии. Есть риск получить пищевое отравление.
Обратите внимание
Иногда дату производства выбивают на шве упаковки, где ее сложно рассмотреть. Проверяйте сроки внимательно и при хорошем освещении.
Обращайте внимание на целостность упаковки. Если она нарушена, срок годности не имеет значения: продукт может оказаться испорчен.
Как помогает «Честный знак»
Сроки годности удобно отслеживать благодаря маркировке «Честный знак». Скачайте одноименное бесплатное приложение и сканируйте QR-коды на упаковке.
Приложение мгновенно покажет всю историю товара: место и дату производства, состав, срок годности и подтвердит его подлинность. Вы защищаете себя от подделок и некачественных продуктов.
Источник: объясняем.рф
Изображение создано при помощи нейросети Kandinsky
