Специально к Международному дню повара, который отметили 20 октября, служба исследований hh.ru, крупнейшей российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников, проанализировала ситуацию со спросом на данных специалистов.
Сегодня на одну вакансию повара в Ростовской области приходится всего 1,5 резюме (по России в целом – 1,2), что говорит о серьезном кадровом дефиците. Нормой для рынка труда, комфортной и для работодателей, и для соискателей, считается соотношение в 5-6 резюме на вакансию.
По сравнению с допандемийным 2019 годом спрос на поваров в России вырос почти в два раза – на 85%. С начала текущего года в стране было открыто почти 100 тысяч таких вакансий. Первое место занимает Москва, на нее приходится 20,7% вакансий. При этом средняя предлагаемая поварам зарплата за два года по стране выросла на 8 692 рубля и составила 46 185 рублей.
В Ростовской области спрос на поваров за два года увеличился на 103%. За январь-октябрь в регионе было открыто более двух тысяч вакансий для этих специалистов, это 11 место в стране (2%). Средняя предлагаемая зарплата составляет 39693рубля, что на 7 092 рубля больше, чем в 2019 году.
Ощутимо вырос спрос и на шеф-поваров: по России в целом +57% к 2019 году, по Ростовской области+67%. Средняя предлагаемая шефам зарплата по стране – 81 762 рубля, по региону –61246 рублей.
О HeadHunter
HeadHunter (hh.ru) (NASDAQ: HHR; MOEX: HHRU) — крупнейшая платформа онлайн-рекрутинга в России, клиентами которой являются свыше 350 тыс. компаний. Цель HeadHunter – помогать компаниям находить сотрудников, а людям – работу, и делать так, чтобы процесс поиска сотрудников и работы был быстрым и доставлял обеим сторонам только положительные впечатления. Обширная база компании содержит свыше 50 млн резюме, а среднее дневное количество вакансий в конце 2020 г. составило 691 тысяч. По данным SimilarWeb, hh.ru — один из популярнейших порталов по поиску работы и сотрудников в мире. Акции компании входят в расчёт индексов NASDAQ Composite (IXIC) и NASDAQ Industrial (IXID).
