ТОП-15 популярных безалкогольных новогодних коктейлей

За праздничным столом могут оказаться гости которые не употребляют алкоголь. Кому-то предстоит сесть за руль, кто-то через несколько часов выйдет на работу, есть люди которые не могут пить спиртное из-за болезни или приема лекарств. А может отказ от алкоголя личный выбор человека. В любом случае безалкогольные коктейли не только приятно разнообразят праздничный стол, но и создадут торжественную атмосферу и понравятся как взрослым, так и детям.

Для вас мы подготовили 10 рецептов безалкогольных рецептов, которые вы сможете быстро приготовить у себя дома.

1. Пина Колада

Это один из самых популярных коктейлей. Чаще всего его готовят с ромом, но мы предлагаем вам рецепт безалкогольного коктейля. И для этого вам понадобится:

• Кокосовое молоко – 200 мл
• Ананас – 200 гр
• Сок (анасовый) – 200 мл
• Фрукты и лед – для подачи

Нарезать ананас на кубики. Вы можете использовать как свежий, так и консервированный ананас. В блендере взбить кусочки ананаса, кокосовое молоко (охлажденное), ананасовый сок. В стакан положить несколько кубиков льда, вылить напиток, украсить кусочками фруктов.

2. Тропический

Ингредиенты:

• Грейпфрутовый сок – 1 стакан
• Мандариновый сок – 1 стакан
• Ананасовый сок – 1 стакан
• Лимонный сок – 5 ст. ложек
• Апельсиновый сироп – 2 ст. ложки
• Вода (газированная) – 1 стакан

Смешать в кувшине грейпфрутовый, мандариновый, ананасовый, лимонный соки. Затем добавить сироп. Разбавить газированной водой и разлить по бокалам.

3. Клубнично-банановый коктейль

Основные компоненты для приготовления клубнично-бананового коктейля:

• Банан – 1 шт.
• Клубника – 50 гр
• Лед колотый – 100 гр
• Ванильный йогурт — 170 гр
• Молоко (цельное) – ¼ стакана

Положить в блендер лед, ванильный йогурт. Порезать на небольшие кусочки банан, клубнику и добавить эти ингредиенты в блендер. Залить все молоком. Взбивать до тех пор, пока не получится однородной массы. Затем разлейте по бокалам и украсьте. Коктейль готов.

4. Молочно-ванильный коктейль

Молочный коктейль — всегда популярен. Практически каждый человек обожает этот напиток, так как он вкусный и отлично освежает. Для того чтобы приготовить этот коктейль необходимо иметь всего несколько ингредиентов, а именно:

• Мороженое (пломбир) – 2 ст. ложки
• Молоко – 180 мл
• Ваниль – 1 гр
• Взбитые сливки – по желанию

Возьмите блендер, налейте 180 мл молока. Добавьте подтаявшее мороженое и немного ванили. Взбейте коктейль сначала на максимальной скорости, а затем переключите блендер на низкой скорости. Должна получиться однородная консистенция. Готовый коктейль разлить по бокалам.

5. Безалкогольный мохито

О таком напитке, как мохито уже узнают все. Он является самым популярным коктейлем особенно в летний период времени. В него добавляют алкогольный напиток, но вы можете приготовить и без него. Ниже представлены компоненты, которые входят в этот коктейль:

• Спрайт – 150 мл
• Лайм – ½ штуки;
• Свежая мята – 10 гр
• Лед – 150 гр

Нарежьте лайм и положите его в бокал. Добавьте мяту, тростниковый сахар и слегка придавите, чтобы получилось немного сока. В шейкер добавьте лед и смесь. Хорошо взбейте. Снова переложите все в бокал и залейте спрайтом. Украсьте листочками мяты и лаймом.

6. Снежная королева

Для приготовления этого коктейля вам нужно:

• Молоко – ½ стакана
• Мороженое – 200 гр
• Йогурт – ½ стакана
• Киви – 1 штука
• Грецкий орех – 50 гр

Взбить в блендере молоко, мороженое, йогурт до однородной консистенции. На дно бокала уложите кусочки очищенного киви. Вылейте коктейль, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.

7. Сникерс

Основные компоненты:

• Мороженое – 200 гр
• Молоко – 5 ст. ложек
• Карамельный сироп – 1 ст. ложка
• Шоколадный сироп – 1 ст. ложка
• Арахис – в любом количестве

Все ингредиенты, кроме арахиса взбить в блендере. Разлить по бокалам и украсить жареным арахисом в любом количестве.

8. Йогуртный коктейль

Чтобы приготовить этот напиток необходимо иметь следующие компоненты:

• Натуральный йогурт – 2 стакана
• Манго – 2 штю
• Сахар – 2 ст. ложки
• Корица – 1 щепотка
• Кардамон – 1 щепотка

Манго должен быть спелым. Очистите его, так как вам необходима только мякоть. Смешайте все ингредиенты, добавьте немного корицы и кардамона, разлейте по бокалам. При желании можете добавить несколько кубиков льда.

9. Красная Шапочка

Ингредиенты:

• Мороженое – 100 гр
• Сок вишни или красной смородины – 100 мл
• Лед – 2 кубика

В миксере перемешайте мороженое с вишневым соком. Намочите края стакана и обмакните их в сахар. Вылейте напиток в бокал и добавьте лед. Коктейль «Красная шапочка» готов.

10. Фа-минор

Для того чтобы приготовить этот безалкогольный новогодний коктейль вам понадобится:

• Мороженое – 75 гр
• Молоко – ¼ стакана
• Сироп (клубничный) – 1 ст. ложка
• Фрукты и сливки – для украшения

В миксер положите молочное или фруктовое мороженое, добавьте клубничный сироп, холодное молоко и хорошо взбейте. Вылейте в бокал коктейль и сверху украсьте ягодами, фруктами, орехами или взбитыми сливками.

11. Молочный коктейль «Новогодняя ночь»

Для приготовления этого коктейля вам понадобится:

• 2 стакана молока
• 4 ягоды клубники
• 1 упаковка мороженного (лучше ванильного)
• 8 ягод вишни
• 1 банан и сахар по вкусу

Приготовить этот коктейль очень просто – следует измельчить фрукты блендером, а затем взбить все ингредиенты миксером до образования пены. Можно украсить его фруктами на ваше усмотрение.

12. Коктейль из киви и яблочного сока

Ингредиенты:

• 5 шт. киви
• 250 мл яблочного сока
• 1 ч. ложка корицы
• 3-4 ложки сахарной пудры

Нужно очистить киви и измельчить его в блендере, затем добавить к нему яблочный сок, сахарную пудру, корицу и взбивать до получения однородной массы. Украсить этот коктейль можно кусочком киви или любым фруктом на ваше усмотрение.

13. Безалкогольный глинтвейн с курагой

Вам понадобится:

• 200 мл виноградного сока
• 3 небольших кусочка корня имбиря
• 1 лимон
• 2 палочки корицы
• 1 апельсин
• 5 шт. кураги
• 3 ст. ложки меда
• черный крупнолистовой чай

Необходимо заварить чай, процедить и вылить в кастрюлю, добавить туда промытый корень имбиря, курагу, ломтики апельсина и корицу, довести до кипения, снять с огня и оставить настояться на 10 минут. После добавить к смеси мед и разлить в стаканы – безалкогольный глинтвейн готов!

14. «Солнце в стакане» морковно-банановый смузи с апельсином, куркумой и имбирём

Смузи — питательный напиток, который вполне может заменить полноценный прием пищи и отлично подойдет для тех, кто придерживается диеты. Яркий оранжевый цвет напитку придают морковь, апельсин и куркума, банан добавляет сладость, а имбирь — лёгкую остринку.

Ингредиенты:

• банан — 180 гр (1 шт.)
• апельсин — 300 гр (1 шт.)
• морковь — 250 гр (2 шт.)
• куркума — 1/2 ч. ложки
• корень имбиря — 3-4 см

По желанию, банан можно подержать в морозильной камере примерно 2-3 часа. Имбирь очистить и нарезать тонкими кусочками, банан — крупными. С апельсина снимите кожуру и по возможности очистите мякоть от косточек и белых перепонок.

Имбирь, банан и апельсин переложите в блендер и слегка измельчите.

Приготовьте морковный сок. Можно с помощью соковыжималки. Если ее нет, натрите морковь на самой мелкой тёрке. Переложите тёртую морковь в марлевую ткань и выжмите сок, оставляя жмых в марле. В зависимости от сочности моркови, сока получится примерно 100-120 мл.

Влейте сок в чашу блендера к остальным ингредиентам. Измельчите все ингредиенты на высокой скорости блендера до однородности. Добавьте куркуму.

Разлейте его по стаканам и подавайте к столу, по желанию добавив кубики льда. Украсьте стаканы ломтиком моркови и листиками свежей мяты, добавьте трубочку.

15. Взрыв мозга

Ингредиенты:

• растворимый кофе
• сахар
• лимон
• кока-кола

Название у этого коктейля говорящее! Даже без алкоголя бодрость духа и тела вам гарантированы. За счет этого смесь очень популярна у студентов, которые оставили подготовку к экзамену на последний день. Стоит отметить, что людям с повышенным давлением и болезнями сердца лучше таким не увлекаться.

Чайная ложка кофе и сахара смешиваются в кока-коле, после чего украшаются лимоном. Употребляйте осторожно! Кофеин, который является основным действующим веществом коктейля, очень жесток к тем, кто не знает меры.